экстрактивность воздушно-сухого вещества пивоваренного солода

 

экстрактивность воздушно-сухого вещества пивоваренного солода
Массовая доля экстракта в пивоваренном солоде без учета влажности.
[ГОСТ Р 53358-2009]

Тематики

• пивоваренная промышленность

Обобщающие термины

• химико-технологические показатели пивоваренного производства и готовой продукции